Характеристики:
Вид: Червоний чай
Назва: Дянь Хун Цзінь Чжень «Золоті голки»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2020
Вага в упаковці: 357 грам

Дянь Хун Чжень у перекладі означає «Червоний чай з Юньнані у формі голок». Цей чай роблять лише вручну. Чайні гуру красиво називають такий тип «чаєм вищої майстерності».

Дянь Хун внесено до ТОП-10 найзнаменитіших чаїв Китаю (його формує Міністерство сільського господарства КНР). Для виробництва відбирають лише найкращу сировину — бруньки та один листок. Збирають цей чай лише навесні і лише у повіті Фенцін. Сировина першого збору завжди набагато ароматніша і смачніша, ніж наступні, і покрита найніжнішим золотим ворсом. Ферментують на 70% і потім сортують за розміром.

Дуже ароматний і запашний чай.  Має аромат: каштановий мед, екзотичні фрукти та свіжий бородинський хліб. Колір настою нагадує витримані односолодові віскі та колекційні портвейни. Яскравий, щільний смак, з довгим солодким смаком.

Дянь Хун можна пити і влітку, але його сезон — зима! Він чудово зігріває та загортає у хмару домашнього затишку. 

Придбати дянь хун Цзінь Чжень «золоті голки» ви можете зателефонував за телефоном або оформити заказ через сайт!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-7 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95-100 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-30 секунд із поступовим збільшенням часу. 10″, 15″, 20″, 35″, 55″. Чай витримує 6-8 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.