Пуер — Чайный мастер. Китайский чай купить в Киеве и Украине.

Шу Пуер Менхай «Да І V93»

admin — Thu, 09 Mar 2023 17:06:25 +0000

Шу Пуер Менхай «Да І V93», 2019 року, 100 г.

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Менхай «Да І V93»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2019
Вага в упаковці: 100 грам

Знаменитий рецепт фабрики Менхай – улюбленець чаєманів та призер Національної чайної виставки. Вдалий купаж із чайного листя кількох сортів. В ароматі деревно-вершкові нотки, смак насичений, а ефект, що бадьорить, робить цей Шу ідеальним на кожен день. Рекомендуємо спробувати! Щільний, бархатистий Шу пуер без терпкості і з красивим тривалим смаком.

Цей пуер приємно здивує новачка і потішить досвідченого чаємана. Особливість рецепту в тому, що не використовується етап «вологого скиртування». Тому ноток яскравої землістості у ньому немає. Ще один бонус – дружня ціна.

Аромат сухої точки витриманий, з нотами лісу, горіхів та вершків. Смак бурштинового настою об’ємний, насичений, без відлуння сирого підвалу. У ньому винна насолода, легка ягідна кислинка, трохи гіркого шоколаду, відтінки лугового меду та чорносливу.

Да І V93 — класичний рецепт Менхайської чайної фабрики, який не здає позиції з 1993 року. У 2005 завоював престижну нагороду на Національній чайній виставці в Шанхаї.

Шу Пуер Менхай «Да І V93» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-8 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
5-7 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шу Пуер Цзинь Дянь «Лао Бан Чжан»

admin — Thu, 09 Mar 2023 15:44:47 +0000

Шу Пуер Цзинь Дянь «Лао Бан Чжан» 357 г, 2018г

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Цзинь Дянь «Лао Бан Чжан»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, Менхай
Рік виготовлення: 2018
Вага в упаковці: 357 грам

Чай сделанный в регионе Юньнань в деревне Лао Бан Чжан с древних чайных деревьев. Никто не знал о деревушке Лао Бан Чжан, пока здесь не нашли древние чайные сады. С тех пор к местности, оторванной от цивилизации, тянутся вереницы чаеманов. Каждый старается попробовать знаменитый пуэр с потрясающей энергетикой. Здесь нет фабрик, смога и оживленных дорог. Один из лучших пуэров в мире рождается в тишине, среди гор, туманов и чистейших ручьев. Купажи с этих плантаций стоят достаточно дорого. Но нам посчастливилось отыскать несколько блинчиков по самой дружественной цене. Цвет, вкус и аромат — янтарно-шоколадный настой переливается оттенками орехов, древесной коры и сухофруктов. Насыщенный, глубокий, понятный и без перегибов.

Коллекционное издание 2018 года Лао Бан Чжан. Сирована в цьому купажі 2013 року, спресована після 5 річної ферментації.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-7 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95-100 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 12, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шен Пуер Сягуань «Ву Чжин Хао Юань Ча»

admin — Wed, 08 Mar 2023 21:41:06 +0000

Шен Пуер Сягуань «Ву Чжин Хао Юань Ча», 2016, 357 г.

Характеристики:
Вид: Шен Пуер
Назва: Сягуань «Ву Чжин Хао Юань Ча» / XiaGuan «Wu Jin Hao»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2016
Вага в упаковці: 357 грам

В купажі соковитий весняний лист зі старих великих дерев. Улікальна формула ферментації використана при обробці сировини. Випущений лімітованою партіею, всього 84.000 млинців чаю.

Чай зроблений з оригінального екологічно чистого чайного листя з віддалених гір в Юньнані і оброблений традиційним способом Сягуань. М’який, насичений смак та різноманітний, але збалансований післясмак з легким ароматом натурального квіткового меду, швидкий солодкий та тривалий післясмак із високим чистим ароматом, відчувається легка мускусна диня/фінік та класичним димом сягуань. Цей бленд вже ближче до преміум сегменту шен пуерів.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча»

admin — Wed, 08 Mar 2023 11:18:59 +0000

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча», 2016 року, 500 г.

Характеристики:
Вид: Шен Пуер
Назва: Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2016
Вага в упаковці: 500 грам

Гора Цан Шань и озеро Эр Хай — довольно известные пейзажи в Дали, провинция Юньнань. Сягуань назвал чай Цан Эр. Шен Пуер Xiaguan FT 8613— Знаменитий рецепт знаменитої фабрики. Неймовірно смачний чай, знаменитої чайної фабрики Сягуань, «Журавель і Сосна».

Для виробництва Шен Пуеру було використано старанно зібране весняне високоякісне крупнолистову сировину. У купажі соковитий весняний лист диких старих дерев. Напис на етикетці — FT严选 означає, що чай виготовлений на замовлення тайванської компанії «Fei Tai». Ієрогліфи 严选 означають ретельно відібраний. Компанія «Fei Tai» є найбільшим дистриб’ютором пуерів Xiaguan TF та Menghai TF на Тайвані. Стверджується, що індивідуальні продукти компанії Fei Tai досягають вищої якості у Xiaguan TF. Чай високого рівня «FT» виготовляеться из найкращої сировини.

«Залізний» млинець щільно спресований, чай підходить для тривалого зберігання. Високоякісний крупнолистовий матеріал ранньої весни, для процесу пропарювання використовувалася вода гірського джерела Цан Шань. Цей пуер не надто димний, характерний для чаю Сягуань.

Смак сильний та потужний, квітковий та солодкий. При заварюванні чаю Ви помітите ароматну сировину високої якості і чудовий, інтенсивний та довготривалий смак. Смак злегка терпкий з пікантною гіркуватістю, в’язким і густим післясмаком, що переходить у солодкуваті відтінки.

Аромат чаю характерний для більшості продукції Ся Гуань, з легкими квітковими і камфорными нотками, присутня також і нотка диму. Настій завареного чаю має красивий золотистий колір.

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шу пуер Ту Лінь «701»

admin — Mon, 06 Mar 2023 18:10:47 +0000

Шу пуер Ту Лінь «701»

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Шу пуер Ту Лінь «701»
Місце виготовлення: провінція Юньнань, округ Далі, повіт Наньцзянь
Рік виготовлення: 2015
Вага в упаковці: 357 грам

Тулінь (Нанцзянська чайна фабрика) – невелике виробництво, в штаті 20 осіб. Випускає чай лімітованими серіями. Всупереч, а може завдяки цьому, підприємство заслужило повагу в Китаї та за його межами. Пуер бренду славиться якістю. Причому це не просто слова, а результат суворого контролю.

Млинець для вибраних. Найпопулярніший рецепт заводу Тулінь, який поважають і обожнюють в пуерному співтоваристві. Рецепт «701» – улюбленець пуерних гурманів та хіт фабрики. Цей чай має цікаву особливість. У 400-грамовому млинці Шу купаж із сировини двох видів різної витримки: 2 роки та 5 років. За рахунок цього смак виходить оксамитовим, рівномірним і м'яким. До цікавої смакової палітри додається легка гіркуватість і ледь відчутний димок.

Бадьорить, життєрадісний, насичений Шу на кожен день і для особливих моментів. Дарує привід для посмішки, активізує роботу мозку та творчу енергію. За рахунок високого вмісту вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів зміцнює організм та уповільнює старіння клітин. Спеціально для тих, хто сумнівається, ми підготували формат «тест-драйв» – можна купити 25, 50 або 100 грамів пуеру. Але якщо дозволите собі придбати цілий млинець, отримайте колекційний екземпляр Шу, про який мріє багато хто.

Сировину збирають з плантацій заповідної зони гір Уляшань, де заводу належить 330 га чайних садів. Продукція проходить кілька тестів: на відповідність стандартам системи контролю безпеки їжі, продуктів харчування і якістю, а також відповідає вимогам сертифікату перевірки автентичності органічних продуктів.

Придбати Шу пуер Ту Лінь «701» ви можете зателефонував за телефоном або оформити заказ через сайт!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-7 грам на 150-200 мл.
Температура води – 93-98 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-15 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шу Пуер Сягуань «Да Сюе Шань» 100грам, 2018рік

admin — Sat, 04 Mar 2023 17:49:47 +0000

Шу Пуер Сягуань «Да Сюе Шань», 2018рік

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Сягуань «Да Сюе Шань»
Місце виготовлення: Юньнань, горы Да Сюэ Шань
Рік виготовлення: 2018
Вага в упаковці: 100 грам

Чай Шу Пуер Сягуань «Да Сюе Шань» - щільний аромат і насичений смак цього чаю закохує з першого ковтка і зупинитися на одній чашці дуже складно.

Чай народився в лісах гори Да Сюе Шань, що в перекладі означає Велика Снігова Гора, на заході від річки Меконг і саме він вважається колискою чаю крупнолистового Менку. Виготовлений млинець із першосортної сировини дикорослих дерев. Вгодоване листя дає такий неймовірний смак і аромат, що від задоволення паморочиться в голові.

Насичений настій темного кольору п'ється легко, даруючи теплий і ніжний аромат, тішить рівним соковитим смаком і симфонією ароматних переливів. Відчуйте класичні дерево-горіхові ноти, гармонію із собою та внутрішню рівновагу. Відмінна риса Да Сюе Шань від інших Шу Пуеров - особлива гіркуватість, яка потрапляючи на мову і небо перероджується в неймовірно затяжну насолоду післясмаку.

Шу пуер «Да Сюе Шань» - канонічний та один із найкращих рецептів, стандарт чайної компанії Сягуань, створений за класичним рецептом. Точа прикрашена золотою стічкою в знак якості сировини!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 6-8 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95-100 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу.
10", 15", 15", 25", 40",60"
Чай витримує 5-8 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шен пуер Сягуань 5 зірок Тайваню 2017 рік

admin — Wed, 16 Nov 2022 11:13:29 +0000

Шен пуер Сягуань 5 зірок Тайваню 2017 рік

Характеристики:
Вид: Шен Пуер
Назва: Сягуань 5 зірок Тайваню
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2017
Вага в упаковці: 357 грам

Шен пуер Сягуань 5 зірок Тайваню купити київ україна

Щороку завод Сягуань випускає спец. рецепт шен пуера в якому використовує кращий чайний лист і ідеальний купаж.

Потужний та солодкий аромат ошпареної заварки. Смак дуже міцний, з приємним деревно-сухофруктовим післясмаком. Це якісний шен пуер для любителів чаю по міцніше.

Рекомендації щодо заварювання:
Робіть швидкі проливи. Від 5 сек. - перші два-три проливи. До 10-15 сек. - починаючи з четвертого проливу. Робіть швидкі проливи і беріть воду, що трохи охолола.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжи 9978, 2020 рік

admin — Tue, 08 Nov 2022 15:50:08 +0000

Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжи 9978, 2020 рік

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Хайвань Лао Тун Чжі «9978»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2020
Вага в упаковці: 357 грам

"Старий товариш" під номером 9978 - один із найстаріших рецептів на ринку Шу Пуера від знаменитої фабрики Хайвань. Великий вміст чайних бруньок у купажі цього пуеру облагороджують його не лише зовні, а й внутрішньо, надаючи смаку нотки горіхів та гіркого шоколаду. До розробки рецепту 9978 приклав руку особисто Цзоу Бін Лян — людина, яка зіграла величезну роль у розробці технології приготування Шу Пуера.

Чайна фабрика Хайвань – дітище пана Дзоу Бін Ляна – це один із лідерів китайської чайної промисловості у провінції Юньнань. Девіз фабрики - "Гарний чай - кожному".

Порівняно з «формулою 75», оновлена серія «99» випущена Дзоу Бін Ляном у 2008 році відрізняється більш легким смаком. У 2018 році цей чай потрапив до списку «10 найкращих чаїв провінції Юньнань», ставши єдиним ферментованим шу пуером у цьому списку.

З моменту першого випуску, в 2008 році, цей чай сподобався більшості любителів чаю. І у 2022 році цей чай знову у продажу. Це класичний смак, це прийнятна ціна.

Перевірений часом, народжений із якістю. Став класикою!

Придбати шу пуер Хайвань Лао Тун Чжи 9978 ви можете зателефонував за телефоном або оформити заказ через сайт!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 1:17-1:25 (5-7 грам на 150-200 мл.).
Температура води – 93-98 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. Чай витримує безліч проток.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.