Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча»

Описание

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча», 2016 року, 500 г.

Гора Цан Шань и озеро Эр Хай — довольно известные пейзажи в Дали, провинция Юньнань. Сягуань назвал чай Цан Эр. Шен Пуер Xiaguan FT 8613— Знаменитий рецепт знаменитої фабрики. Неймовірно смачний чай, знаменитої чайної фабрики Сягуань, «Журавель і Сосна».

Для виробництва Шен Пуеру було використано старанно зібране весняне високоякісне крупнолистову сировину. У купажі соковитий весняний лист диких старих дерев. Напис на етикетці — FT严选 означає, що чай виготовлений на замовлення тайванської компанії «Fei Tai». Ієрогліфи 严选 означають ретельно відібраний. Компанія «Fei Tai» є найбільшим дистриб’ютором пуерів Xiaguan TF та Menghai TF на Тайвані. Стверджується, що індивідуальні продукти компанії Fei Tai досягають вищої якості у Xiaguan TF. Чай високого рівня «FT» виготовляеться из найкращої сировини.

«Залізний» млинець щільно спресований, чай підходить для тривалого зберігання. Високоякісний крупнолистовий матеріал ранньої весни, для процесу пропарювання використовувалася вода гірського джерела Цан Шань. Цей пуер не надто димний, характерний для чаю Сягуань.

Смак сильний та потужний, квітковий та солодкий. При заварюванні чаю Ви помітите ароматну сировину високої якості і чудовий, інтенсивний та довготривалий смак. Смак злегка терпкий з пікантною гіркуватістю, в’язким і густим післясмаком, що переходить у солодкуваті відтінки.

Аромат чаю характерний для більшості продукції Ся Гуань, з легкими квітковими і камфорными нотками, присутня також і нотка диму. Настій завареного чаю має красивий золотистий колір.

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.