Характеристики:
Вид: Шен Пуер
Назва: Сягуань «Ву Чжин Хао Юань Ча» / XiaGuan «Wu Jin Hao»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2016
Вага в упаковці: 357 грам

В купажі соковитий весняний лист зі старих великих дерев. Улікальна формула ферментації використана при обробці сировини. Випущений лімітованою партіею, всього 84.000 млинців чаю.

Чай зроблений з оригінального екологічно чистого чайного листя з віддалених гір в Юньнані і оброблений традиційним способом Сягуань. М’який, насичений смак та різноманітний, але збалансований післясмак з легким ароматом натурального квіткового меду, швидкий солодкий та тривалий післясмак із високим чистим ароматом, відчувається легка мускусна диня/фінік та класичним димом сягуань. Цей бленд вже ближче до преміум сегменту шен пуерів.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Гора Цан Шань и озеро Эр Хай — довольно известные пейзажи в Дали, провинция Юньнань. Сягуань назвал чай Цан Эр. Шен Пуер Xiaguan FT 8613— Знаменитий рецепт знаменитої фабрики. Неймовірно смачний чай, знаменитої чайної фабрики Сягуань, «Журавель і Сосна».

Для виробництва Шен Пуеру було використано старанно зібране весняне високоякісне крупнолистову сировину. У купажі соковитий весняний лист диких старих дерев. Напис на етикетці — FT严选 означає, що чай виготовлений на замовлення тайванської компанії «Fei Tai». Ієрогліфи 严选 означають ретельно відібраний. Компанія «Fei Tai» є найбільшим дистриб’ютором пуерів Xiaguan TF та Menghai TF на Тайвані. Стверджується, що індивідуальні продукти компанії Fei Tai досягають вищої якості у Xiaguan TF. Чай високого рівня «FT» виготовляеться из найкращої сировини.

«Залізний» млинець щільно спресований, чай підходить для тривалого зберігання. Високоякісний крупнолистовий матеріал ранньої весни, для процесу пропарювання використовувалася вода гірського джерела Цан Шань. Цей пуер не надто димний, характерний для чаю Сягуань.

Смак сильний та потужний, квітковий та солодкий. При заварюванні чаю Ви помітите ароматну сировину високої якості і чудовий, інтенсивний та довготривалий смак. Смак злегка терпкий з пікантною гіркуватістю, в’язким і густим післясмаком, що переходить у солодкуваті відтінки.

Аромат чаю характерний для більшості продукції Ся Гуань, з легкими квітковими і камфорными нотками, присутня також і нотка диму. Настій завареного чаю має красивий золотистий колір.

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.