Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Менхай «Да І V93»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2019
Вага в упаковці: 100 грам

Знаменитий рецепт фабрики Менхай – улюбленець чаєманів та призер Національної чайної виставки. Вдалий купаж із чайного листя кількох сортів. В ароматі деревно-вершкові нотки, смак насичений, а ефект, що бадьорить, робить цей Шу ідеальним на кожен день. Рекомендуємо спробувати! Щільний, бархатистий Шу пуер без терпкості і з красивим тривалим смаком.

Цей пуер приємно здивує новачка і потішить досвідченого чаємана. Особливість рецепту в тому, що не використовується етап «вологого скиртування». Тому ноток яскравої землістості у ньому немає. Ще один бонус – дружня ціна.

Аромат сухої точки витриманий, з нотами лісу, горіхів та вершків. Смак бурштинового настою об’ємний, насичений, без відлуння сирого підвалу. У ньому винна насолода, легка ягідна кислинка, трохи гіркого шоколаду, відтінки лугового меду та чорносливу.

Да І V93 — класичний рецепт Менхайської чайної фабрики, який не здає позиції з 1993 року. У 2005 завоював престижну нагороду на Національній чайній виставці в Шанхаї.

Шу Пуер Менхай «Да І V93» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-8 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
5-7 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Характеристики:
Вид: Шу Пуер
Назва: Цзинь Дянь «Лао Бан Чжан»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, Менхай
Рік виготовлення: 2018
Вага в упаковці: 357 грам

Чай сделанный в регионе Юньнань в деревне Лао Бан Чжан с древних чайных деревьев. Никто не знал о деревушке Лао Бан Чжан, пока здесь не нашли древние чайные сады. С тех пор к местности, оторванной от цивилизации, тянутся вереницы чаеманов. Каждый старается попробовать знаменитый пуэр с потрясающей энергетикой. Здесь нет фабрик, смога и оживленных дорог. Один из лучших пуэров в мире рождается в тишине, среди гор, туманов и чистейших ручьев. Купажи с этих плантаций стоят достаточно дорого. Но нам посчастливилось отыскать несколько блинчиков по самой дружественной цене. Цвет, вкус и аромат — янтарно-шоколадный настой переливается оттенками орехов, древесной коры и сухофруктов. Насыщенный, глубокий, понятный и без перегибов.

Коллекционное издание 2018 года Лао Бан Чжан. Сирована в цьому купажі 2013 року, спресована після 5 річної ферментації.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-7 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95-100 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 12, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Характеристики:
Вид: Шен Пуер
Назва: Сягуань «Ву Чжин Хао Юань Ча» / XiaGuan «Wu Jin Hao»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2016
Вага в упаковці: 357 грам

В купажі соковитий весняний лист зі старих великих дерев. Улікальна формула ферментації використана при обробці сировини. Випущений лімітованою партіею, всього 84.000 млинців чаю.

Чай зроблений з оригінального екологічно чистого чайного листя з віддалених гір в Юньнані і оброблений традиційним способом Сягуань. М’який, насичений смак та різноманітний, але збалансований післясмак з легким ароматом натурального квіткового меду, швидкий солодкий та тривалий післясмак із високим чистим ароматом, відчувається легка мускусна диня/фінік та класичним димом сягуань. Цей бленд вже ближче до преміум сегменту шен пуерів.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Гора Цан Шань и озеро Эр Хай — довольно известные пейзажи в Дали, провинция Юньнань. Сягуань назвал чай Цан Эр. Шен Пуер Xiaguan FT 8613— Знаменитий рецепт знаменитої фабрики. Неймовірно смачний чай, знаменитої чайної фабрики Сягуань, «Журавель і Сосна».

Для виробництва Шен Пуеру було використано старанно зібране весняне високоякісне крупнолистову сировину. У купажі соковитий весняний лист диких старих дерев. Напис на етикетці — FT严选 означає, що чай виготовлений на замовлення тайванської компанії «Fei Tai». Ієрогліфи 严选 означають ретельно відібраний. Компанія «Fei Tai» є найбільшим дистриб’ютором пуерів Xiaguan TF та Menghai TF на Тайвані. Стверджується, що індивідуальні продукти компанії Fei Tai досягають вищої якості у Xiaguan TF. Чай високого рівня «FT» виготовляеться из найкращої сировини.

«Залізний» млинець щільно спресований, чай підходить для тривалого зберігання. Високоякісний крупнолистовий матеріал ранньої весни, для процесу пропарювання використовувалася вода гірського джерела Цан Шань. Цей пуер не надто димний, характерний для чаю Сягуань.

Смак сильний та потужний, квітковий та солодкий. При заварюванні чаю Ви помітите ароматну сировину високої якості і чудовий, інтенсивний та довготривалий смак. Смак злегка терпкий з пікантною гіркуватістю, в’язким і густим післясмаком, що переходить у солодкуваті відтінки.

Аромат чаю характерний для більшості продукції Ся Гуань, з легкими квітковими і камфорными нотками, присутня також і нотка диму. Настій завареного чаю має красивий золотистий колір.

Шен Пуер Сягуань FT «Цан Эр Юань Ча» — чудовий чай, який коштує своїх грошей!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-12 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 15, 25, 40, 60 сек.
Стійкий до заварювання.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Характеристики:
Форма: Сі Ши
Об’єм: 190мл
Матеріал: Ісінська світло-червона глина
Розмір: Загальний діаметр: 11,8 см. Діаметр: 4,8 см. Загальна висота: 6,4 см.
Вага в упаковці: 357 грам

Характеристики:
Вид: Улун
Назва: Те Гуань Інь аромат орхідеї
Місце виготовлення: Китай, Фуцзянь, повіт Аньсі
Рік виготовлення: 2020
Вага в упаковці: 357 грам

Ароматний Те Гуань Інь слабкого обсмажування. Один з найпопулярніших сортів – свіжий, аристократичний, з приємною кислинкою післясмаку та гармонізуючим ефектом.

Класичний варіант підійде, якщо хочете купити Те Гуань Інь для першого знайомства, щоденних чаювань та особливих випадків.

Прозорий настій з нотками весняної зелені, свіжоскошеної трави, ледь відчутними відлуннями бузку та фруктів. Насичений, маслянистий смак. Є легка фруктова кислинка, залишає затяжний післясмак з холодком.

Чай корисний для імунітету, зміцнює судини, завдяки антиоксидантам омолоджує клітини та покращує колір обличчя.

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 3-6 грам на 150-200 мл.
Температура води – 90 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання: 10″, 15″, 20″, 30″, 45″, 60″ секунд
Чай витримує 7-8 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Характеристики:
Вид: Зелений чай
Назва: Бі Ло Чунь
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2022
Вага в упаковці: 50 грам

Зелений чай Дунтін Білочунь — це чудовий зелений китайський чай з однією з найпоетичніших назв «Смарагдові спіралі весни».

До збору сировини приступають навесні, коли ніжні пагони ще вкриті білястим пухом. Обробляють їх тільки вручну, кожну чаїнку дбайливо скручують в витончену пружину. Звідси назва — Смарагдові спіралі весни.

Аромат: тут і квіти, і фрукти. І трави, і грози. І насолоджуватись його унікальним ароматом потрібно ще до того, як ви заварите цей чай. Пам’ятаєте як після дощу з грозою, коли повітря розряджене, «пахне» свіжістю? Ось такий освіжаючий післясмак у чаю. Недарма він збирається навесні у сезон дощів. Найкращий час для пиття цього чаю, відповідно ранок чи день, щоб зарядитися позитивом та щоб освіжитися.

Смак цього чаю – дивовижний! Легкість, ніжність, чарівність. Ці три складові іскряться у ньому у рівних пропорціях. Крім цього він солодкий і без терпкості смакує. Колір. При заварці Білочунь дає яскраво-жовтий і зелений настій. Аромат освіжаюче міцний, смак щільний, а колір яскравий. Такий чай не може не чіпати людей своєю витонченістю.

Придбати зенений чай Бі Ло Чунь ви можете зателефонував за телефоном або оформити заказ через сайт!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 4-5 грам на 150-200 мл.
Температура води – 75-85 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-30 секунд із поступовим збільшенням часу. 10, 15, 20, 30, 45, секунд.
Чай витримує 5-6 заварювань.
Абсолютно невибагливий в заварюванні, але не перетримуйте настій, щоб не з’явилася гіркота. Чим менше час настоювання, тим ніжніше вийде напій.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.

Характеристики:
Вид: Червоний чай
Назва: Дянь Хун Цзінь Чжень «Золоті голки»
Місце виготовлення: Китай, пров. Юньнань, повіт Пуер
Рік виготовлення: 2020
Вага в упаковці: 357 грам

Дянь Хун Чжень у перекладі означає «Червоний чай з Юньнані у формі голок». Цей чай роблять лише вручну. Чайні гуру красиво називають такий тип «чаєм вищої майстерності».

Дянь Хун внесено до ТОП-10 найзнаменитіших чаїв Китаю (його формує Міністерство сільського господарства КНР). Для виробництва відбирають лише найкращу сировину — бруньки та один листок. Збирають цей чай лише навесні і лише у повіті Фенцін. Сировина першого збору завжди набагато ароматніша і смачніша, ніж наступні, і покрита найніжнішим золотим ворсом. Ферментують на 70% і потім сортують за розміром.

Дуже ароматний і запашний чай.  Має аромат: каштановий мед, екзотичні фрукти та свіжий бородинський хліб. Колір настою нагадує витримані односолодові віскі та колекційні портвейни. Яскравий, щільний смак, з довгим солодким смаком.

Дянь Хун можна пити і влітку, але його сезон — зима! Він чудово зігріває та загортає у хмару домашнього затишку. 

Придбати дянь хун Цзінь Чжень «золоті голки» ви можете зателефонував за телефоном або оформити заказ через сайт!

Рекомендації щодо заварювання:
Пропорції чаю: 5-7 грам на 150-200 мл.
Температура води – 95-100 градусів.
Попереднє замочування/промивання 3-5 секунд.
Настоювання при приготуванні проливом від 10-30 секунд із поступовим збільшенням часу. 10″, 15″, 20″, 35″, 55″. Чай витримує 6-8 заварювань.

Зберігання: У сухому темному місці, без сторонніх запахів та рясного повітрообміну, при вологості 50-60%.

Якщо вас також цікавлять піали, чайнички, Ви можете знайти їх в розділі Посуд.